Beschreibung
Dieser kraftvolle Wein hat ein ansprechendes Dunkelgrantrot, in der Nase angenehme Röstaromen mit Cassis-und Mokka-Noten durch die Barrique-Lagerung, am Gaumen feine, elegante Tannine, sehr dicht mit süßer Beerenfrucht und schokoladigem Ausklang
Rebsorte: 100 % Merlot
Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique
Ausbau: 18 Monate im Barrique
Boden: schwerer Lehm u. sandiger Lehm
Verschluss: Naturkork
Trinkbar: mind. 15 Jahre
Trinktemperatur: 17°C
Speiseempfehlung: Saftiges Filet-Steak mit Grillgemüse
