Beschreibung
Cuvée (Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent)
lebendige Cuvée aus den heimischen Sorten, jenseits des Mainstreams
Pannobile ist eine Bewegung in Bewegung. 9 Winzer haben die Idee «sehr hohe Qualität in die Flasche zu füllen», dabei wird nur Wein aus den besten Lagen verwendet. Erst nach einer strengen Blindverkostung unter den Winzern darf der Wein in die Flasche gefüllt werden. Wichtig ist ihnen die Qualität und Typizität des Pannobiles.
Alkohol: 13,5%
Restzucker unter 1,0 g/l
Anbau: Biodynamisch zertifiziert
20 Monate gebrauchtes Barrique
Lagerpotential: In jungen Jahren sind die Weine sehr zugänglich und mit zunehmender Flaschenreife werden sie immer komplexer
