Beschreibung
Uhudler vom Weingut Kaiser – Einer der Besten!
Wein aus Österreich
Uhudler Wein (Ripatella-Traube) ist Wein aus dem Südburgenland
Der Uhudler besticht mit seinem fruchtigen Duft nach Walderdbeeren und Himberen. Am Gaumen ist er trocken ausgebaut. In Kombination mit Almdudler, Tonic Wasser entstehen animierende Mix-Getränke und tolle Aperitifs. Trotz der Kombination mit gesüssten Getränken, bleibt der unverwechselbare Geschmack nach Erdbeern erhalten. Diese Getränke sind sehr trinkfreudig.
Die Uhudlertraube stammt ursprünglich aus Amerkia. Diese wilde Sorte ist äusserst resistent und robust gegen die Reblaus und Pilzrankheiten. Deshalb braucht es beim Anbau der Traube keine Pflanzenschutzmittel. Dies spricht für die Umwelt und dafür, dass es ein reines Naturprodukt ist.
Das Orginal aus dem Südburgenland.
Nur wo das Original-Uhudler-Etikett drauf ist, ist auch ein originaler und guter Uhudler drin. Der Uhudler darf als Markenwein nur in den Mitgliedsgemeinden produziert werden. Die Bezeichnung „Uhudler“ dürfen nur Weine verwenden, die einen ausgeprägten Geruch und Geschmack nach Himbeeren und Walderdbeeren (Direktträgergeschmack) aufweisen. Sortencharakter und Reinheit stehen an oberster Stelle.
Servier-Vorschläge:
- Alm-Uhudler: Uhudler aufgespritzt mit Almdudler im Verhältnis 1 zu 1
- Uhudler-Limetten-Tonic: Uhudler aufgespritzt mit Tonic Wasser im Verhältnis 2:1, Limettenscheiben und etwas Zucker
- pur zu Wildgerichten
