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Zierfandler Thallern, Weingut Leo Aumann

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Zierfandler Thallern 2015

19,00 CHF

Weingut Aumann

Tribuswinkel, Thermenregion

Nicht vorrätig

Kategorien: 0.75 l, Aumann, Leopold, WEIN, Weisswein, Zierfandler
  • Beschreibung

Beschreibung

Dieser Wein wird auch Spätrot genannt, weil sich seine Beeren erst beim Eintreten der Vollreife rötlich färben. In ganz Österreich findet man nur mehr rund 100 Hektar Rebfläche. Der Zierfandler wird einer langsamen, kühlen Gärung unterzogen, um den besonderen Geschmack der Frucht zu bewahren. Wurde im Stahltank ausgebaut. Dadurch wird auch eine leichte Süße erhalten, die für diesen Weißwein typisch ist. Feine Zitrusnote, viel Finesse, kraftvolle Eleganz bis zum langen Abgang. Ein Zierfandler der Oberliga.

Jahrgang: 2015

Geschmack: halbtrocken

Anbauregion: Thermenregion

Rebsorte Weisswein: Zierfandler

Trinktemperatur: 8°C

Alkoholgehalt: 13,0 %

Säuregehalt: 6,5 gr/lt

Haltbarkeit: 2015

Verschluss: Schraubverschluss

Speisen: Als Aperitif zu Geflügel, Kalbfleisch, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und zu Käse.

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